tisdag 7 augusti 2007

Mitt livs Noval

Den första tisdagssvensexan! Det vankas portvinsprovning på Slussgatan!


Vi rada' upp flaskor i rader...


Men först lite mat. Makrill, sill och potatismos.


Samarbete i köket!


Så. Vi har efter en grundsmakning ramlat in på Vintage-vinerna. Hampus och Per dubbelkollar i protokollet att allt går rätt till.


Anders tvekar. Russinasken har åkt fram som doftreferens.


Det börjar gå vilt till, men å andra sidan börjar vi samtidigt bli klara med provningen. Se resultatet längst ner.


Go-brädet har kommit fram. Jag och Anders kämpar om världsherravälde.


Hampus och Per värmer upp med Pentago...


...men fortsätter sedan med Go de med...


...och i samband med en vänskaplig råsop i Pers mage beger sig mina vänner hem efter en mycket lyckad svensexa.

Portviner provade:
(i stigande prisgrad, även om det inte var i den ordningen vi provade dem...)

Rozés Ruby Port
Tyckte vi luktade Anis. Smakade i princip bara sött och sprit. Tagline: "Sliskig och sträv". Betyg 2.

Kopke´s Bridge
Luktade verkligen bara sprit. Smakade sprit och russin/plommon. Tagline: "Vodka + plommonsaft". Betyg 2.

Fonseca Bin No. 27 Finest Reserve Porto
Luktade väldigt spritigt. Bred söt smak med ett abrupt strävt slut. Tagline: "Dualistisk - Söt och sträv". Betyg 3.

Sandeman Founders Reserve
Ingen doft att tala om. Enkel kort smak. Söt, pepprig och med tydlig arrakskaraktär. Tagline: "Söt och ytlig". Betyg 2.

Grådask Tawny Port
Doftade av arrak. Smakade vattnigt och spritigt. Tagline: "Vattnig sprit och Cola". Betyg 2.5

Adriano Ramos Pinto Lagrima
Det enda vita portvinet i testet. Luktade och smakade som konserverade persikohalvor. Given tagline: "Konserverade persikohalvor". Betyg 3.

Majara Vintage Character
Anders utfärdade ett dekret om att Majara borde förstöras eftersom den luktade rödbeta. Tagline: "Dadelvin". Betyg 2.

Smith Woodhouse 10 year old Port
Luktade rengöringsmedel. Smakade mandel och russin. Tagline: "Mjuk müsli". Betyg 5!

Dalva Porto
Luktade sprit och russin. Smakade som plommonsaftskoncentrat. Tagline "Plommonsaftskoncentrat". Betyg 3.5.

Grahams Malvedos Vintage Port 1996
Luktade höigt rödvin. Samlad kryddig körsbärssmak. Tagline: "Tydligt och gott". Betyg 4.

Fonesca Quinta do Panescal Vintage Port 2006
Svag spritlukt. Mjuk vinsmak. Tagline: "Overkligt fylligt rödvin". Betyg 3.

Smith Woodhouse Vintage 2003
Frisk lukt. Smakade aningen åt syntetisk körsbär. Söt. Tagline: "Bärigt och strävt". Betyg 3.5.

Quinta do Noval Vintage 2003
Doftade och smakade tydligt av lakrits. Smaken var väldigt sträv. Tagline: "Strävaste lakrits". Betyg 2.5.

Noval 10 year old Tawny
Luktade som rom. Smakade russin. Tagline: "Solnedgång vid medelhavet & Russin". Betyg 5!

2 kommentarer:

Anders sa...

tjuuuuusigt!

Per Gustafsson sa...

trevligt, treeeevligt!

Ska köpa en flaska Port till familjens besök till helgen. Overkligt lätt att välja rätt efter vårt gedigna test!